Riesling Leinhöhle-N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Menu Pineau also eine runde Sache

also eine runde Sache

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen

gefolgt von weißen Blüten wie Orangenblüte und Jasmin

Der Nero Ossindiana besteht zu 90% aus Corinto (wird nur noch auf Lipari angebaut

er nimmt einen direkt mit

Riesling Leinhöhle-N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Menu Pineau also eine runde SacheDie Rieslinge der N Linie von Michael Andres gehren allesamt zu den eher puristischen, schlanken Vertretern. Sie berzeugen mit khler Eleganz, da ist nichts breit, fett oder dick aufgetragen. Das liegt auch am frhen Lesezeitpunkt, weniger Zucker in der Traube, wird von den natrlichen Hefen in weniger Alkohol umgewandelt. Die Rieslinge durchlaufen zudem die malolaktische Grung, der Wein wird stabiler, reift besser. Kostet aber gleichzeitig immer etwas