Angus Flat Iron Steak, dry-aged Größe:420g Durch das dry-aging entwickelt das

Durch das dry-aging entwickelt das Filet eine sanft-nussige Note und eine geschmackliche Tiefe

Das Ergebnis: besonders zartes Fleisch

🍔 Inhalt:

Dagegen eignet sie sich hervorragend für einen saftigen Festtagsbraten

damit das intramuskuläre Fett schmilzt

Angus Flat Iron Steak, dry-aged Größe:420g Durch das dry-aging entwickelt dasDas Flat Iron Steak ist ein flaches, besonders zartes Stck aus dem oberen Bereich der Rinderschulter. Durch seine feine Struktur und die auffllige, oft blitzhnliche Marmorierung bleibt es beim Braten herrlich saftig und entwickelt ein intensiv rindiges Aroma. Perfekt kurz und hei angegrillt oder in der Pfanne gebraten und dann heits: Biss rein fr ein donnerndes Geschmackserlebnis!