2010 Château Pavie Decesse Gemeinsam feiern Einfach ein Traum in rosa

Einfach ein Traum in rosa

durchlässigen Böden mit hohem Kiesanteil – ein seltenes Terroir in dieser Lage

Anschließend reifte der Wein 15 Monate lang in älteren Fässern aus französischer Eiche

Der Gründer Mario Caramel hat eine Marke geschaffen

unbeschwerten Fino Sherrys bevorzugt und als Wein zu Tapas genießt

2010 Château Pavie Decesse Gemeinsam feiern Einfach ein Traum in rosaDer 2010er Pavie Decesse wirkt vom ersten Moment an konzentriert und vielschichtig. In dunklem Purpur mit violettem Schimmer zeigt er eine beeindruckende Farbdichte. Die Nase ist intensiv und klar gezeichnet: Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis prgen das Bukett, flankiert von Noten wie Espresso, Lakritze und dunkler Schokolade. Eine feine florale Linie und Anklnge von frischem Kalkstein unterstreichen die Herkunft des Weins von den kargen Hhenlagen